Key testimony: Evans recounted picking up survivors from the water in Fifth Officer Lowe's lifeboat. At dawn, under sail to the Carpathia, a woman passenger passed a flask of whiskey around.

. . . SENATOR SMITH: I wish you would tell what took place, so far as you know, of your own knowledge, on the Titanic from the time you sailed from Southampton up to the time of the accident and your rescue by the Carpathia, and state it in your own way and give me a connected story. . . .
MR. EVANS: . . . Sunday night was my watch on deck, and I was sitting at the table reading a book, and all of a sudden I felt a slight jar. I did not take any notice of it for a few minutes, until one of the other able seamen came down with a big lump of ice in his hands, and he said "Look what I found on the fore well deck," and he chucked it down on the deck; and I went up the ladder there and I met one officer.
SENATOR SMITH: Which officer?
MR. EVANS: The fifth officer, I think.
SENATOR SMITH: The fifth officer? Was it Lowe or Moody?
MR. EVANS: I think it was the fifth officer; the fifth or sixth officer. He told me to go down and find the carpenter and sound all the wells forward, and report to the bridge. I went down the engineer's alleyway to find him, and I met the boatswain there, and he said, "Who are you looking for, Evans?" I said "The carpenter." He said, "He has gone up." He said "What is the matter?" I said "I do not know. I think we have struck an iceberg." The boatswain went up, then. We went up and we looked down the forward hatch, where the tarpaulin was raising up with the wind, and I seen the boatswain again, and he told me to go down and tell the seamen to come up and uncover the boats, and make them ready for going out. I went up there with the remainder of the crew and uncovered all of the port boats. I then went over to the starboard side and lowered the boats there, with the assistance of the boatswain. . . .

Témoignage clé : Evans a raconté avoir récupéré des survivants de l’eau dans le canot de sauvetage du cinquième officier Lowe. A l’aube, en vue du Carpathia, une femme fit passer un flacon de whisky.

. . . LE SÉNATEUR SMITH : J’aimerais que vous nous disiez ce qui s’est passé, à votre connaissance, sur le Titanic, du moment où vous avez appareillé de Southampton jusqu’au moment de l’accident et de votre sauvetage par le Carpathia, et que vous le disiez à votre façon et que vous me racontiez une histoire concordante. . . .
M. EVANS : . . . Dimanche soir, j’étais sur le pont, et j’étais assis à table lisant un livre, et tout d’un coup, j’ai senti un léger choc. Je ne l’ai pas remarqué pendant quelques minutes, jusqu’à ce qu’un des autres matelots habiles arrive avec un gros morceau de glace dans les mains, et il dit : «Regardez ce que j’ai trouvé sur le pont avant du puits», et il le jette sur le pont; et je monte l’échelle et j’y rencontre un officier.
LE SÉNATEUR SMITH : Quel officier?
M. EVANS : Le cinquième officier, je crois.
LE SÉNATEUR SMITH : Le cinquième officier? Était-ce Lowe ou Moody?
M. EVANS : Je crois que c’était le cinquième ou le sixième officier. Il m’a dit de descendre et de trouver le charpentier et de sonder tous les puits en avant, et de me présenter à la passerelle. Je suis allé dans la coursive de l’ingénieur pour le trouver, et j’ai rencontré le maître d’équipage là-bas, et il a dit, "Qui cherchez-vous, Evans?" J’ai dit "Le charpentier." Il a dit : «Il est monté.» Il a dit : «Qu’est-ce qui se passe?» J’ai dit : «Je ne sais pas. Je pense que nous avons heurté un iceberg.» Le maître d’équipage s’est alors levé. Nous montâmes et nous regardâmes par l’écoutille avant, où la bâche se levait avec le vent, et je vis de nouveau le maître d’équipage, et il me dit de descendre et de dire aux marins de monter et de découvrir les canots, et de les préparer pour sortir. Je suis allé là-bas avec le reste de l’équipage et découvert tous les canots bâbord. Je suis ensuite allé sur le côté tribord et descendu les canots, avec l’aide du maître d’équipage. . . .